大年初七逢立春 211、222路公交车队为司机烙春饼

  “哎呦，今天烙春饼啦！难怪老远儿就闻见了香味儿。快，给我先来两张！”2月3日大年初七，是节后的第一个工作日，恰逢立春。11时左右，211路驾驶员张智刚跑完一圈儿回到大北门终点站，就被食堂的饭香吸引过去。

  当天，记者在211、222路大北门终点站看到，面积不足10平方米的食堂里，瓶瓶罐罐各种调料应有尽有，两名身穿制服的女调度员正在烙饼，她们身后的“大厨”正将豆芽、粉条、肉丝、萝卜丝等食材依次放入炒锅。终点站的“厨房”条件虽然简易，但大家一起干活儿的热情丝毫不差。很快，一张张冒着热气的春饼就正式出锅，炒好的卷饼菜也被盛放在保温锅里。

  11时30分，午饭时间到了。记者看到，211、222路两条线路的驾驶员陆续回到站房。“早就听说今天要吃春饼，我早上特意没多吃，给午饭留足了‘空间’。”驾驶员吕辉一下车就直奔食堂。

  车队齐队长告诉记者，去年冬运开始后，沈阳各条公交线路终点站食堂为一线职工提供免费早午餐，保证驾驶员吃饱喝足再开工。“往常，早餐做花卷、鸡蛋、粥等早点，午餐是两素一荤，保证驾驶员营养充足。”齐队长说，初七当天是节后第一个工作日，2条线路60名驾驶员全部到岗。当天恰逢“立春”，立春是二十四节气之首，是民间最为重视的一个节气，这一天素有吃春饼、鞭春牛等习俗。车队条件简单，但为了让大家伙感受春的气息，让司机一起“咬春”，车队工作人员初六那天就采购好卷饼菜所需的食材，当天一大早就来到站房和面、烙饼。记者注意到，吃完春饼，齐队长还给每人发了一个“平安果”，寓意新的一年平平安安。